Nel cuore della Maremma, un podere in pietra del 1884 ristrutturato nel rispetto dell'architettura e dei materiali di un tempo, vi offre vacanze indimenticabili immersi nella natura un po' aspra e un po' dolce delle colline toscane che risente decisamente della vicinanza del mare.

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Sette ambienti differenti che riconducono alle antiche tradizioni contadine per vivere momenti ormai perduti nei quali ritrovare se stessi e i ritmi di un tempo in mezzo alla natura, dove gli unici "rumori" sono i linguaggi degli animali...la pioggia che cade ( quasi mai purtroppo) o il vento che viene dal mare...

"Il Frantoio": camera doppia al piano terreno con ampio bagno interno. La camera comunica direttamente con un portico comoda e piacevole zona di lettura, davanti al giardino botanico e alla zona dedicata ai bambini
"La Vendemmia": appartamento al piano terra per 4/5 persone composto da soggiorno con angolo cottura e confortevole divano letto, bagno e camera matrimoniale + divano letto.
"La Macchia": fresco appartamento al primo piano per 3/4 persone composto da camera doppia, bagno, camera singola.

"Arti e Mestieri": caratteristica e luminosa camera al secondo piano per 2/3 persone composta da letto matrimoniale, confortevole divano letto, zona relax, bagno.
"La Pescaia": ariosa camera al secondo piano per 4/5 persone composta da letto matrimoniale, confortevole divano lettom, zona relax, bagno.
"La Mandria": caratteristico appartamento al primo piano per 4/5 persone composto da camera matrimoniale, bagno, soggiorno con angolo cottura e confortevole divano letto.
"L'Erbario": graziosa camera al primo piano per 2/3 persone composta da letto matrimoniale, letto singolo, bagno.

Sport all'aria aperta: trekking a piedi e a cavallo, jogging, cicloturismo, nuoto, pesca, caccia.
Percorsi naturalistici: itinerari attraverso le numerose oasi, parchi, riserve ambientali e nella macchia mediterranea ( anche a cavallo), birdwatching, visita a centri di salvaguardia di specie animali in estinzione e protette, escursioni sulle isole dell'arcipelago Toscano
Corsi artigianali: restauro mobili, ceramica, pittura, giunco e vinco; queste attività possono essere oggetto di una vacanza presso di noi, basta raggiungere un numero minimo di presenze ( 6 - 8 persone ) ed in qualsiasi periodo dell'anno ( escluso agosto ) è possibile approfondire la propria passione con l'aiuto di insegnanti qualificati.

Itinerari enogastronomici: la Maremma è ormai da anni terra da vino, oltre ai grandi nomi (Brunello di Montalcino e Sassicaia) sono nati negli ultimi decenni vini di altissimo livello prodotti da aziende medio-piccole che portano in giro per il mondo, con grande autorevolezza, la tradizione enologica italiana. La cucina tipica Maremmana è un mondo fatto di sapori e profumi genuini, piatti "poveri" della tradizione contadina cucinati come una volta, ti fanno riscoprire il gusto delle cose semplici.
Itinerari storici e culturali: dagli Etruschi ai Romani fino al Medioevo un unico grande Museo a cielo aperto per sentirsi nella storia.

Da Livorno da Roma da Siena: sull'Aurelia ss.1 uscita Giuncarico poi direzione Follonica-Castiglione della Pescaia fino a località Grilli, alla Farmacia di Grilli a sinistra verso Castiglione d.P. per 1 km, poi a destra seguire i cartelli per circa 2,5 km.