Deutsch S.Vito in Fior di Selva

Das Weingut San Vito in Fior di Selva leigt in der Toskana,etwa 15km von Florenz entfernt auf den florentiner Gebirgszugen des Chiantigebietes, und erstreckt sich uber 126 Hektar. Seit1982 ist das Unternehmen auf BIOLOGISCHEN ANBAU spezialisiert, der vom italienischen Verband der Bioerzeuger A.I.A.B. (Associazione Italiana Agricoltura Biologica) gewahrleistet wird. Es gehort zur I.F.O.A.M. (International Federation of Organic Agricoltural Movement).

Auf dem Weingut wurden in drei schon gelegenen Landhausern Wohnungen mit Schwimmbad fur Feriengaste eingerichtet. Alle Ferienwohnungen haben eine eigene Heizungsanlage und stehen rund um das Jahr zur Verfugung. Auf dem Gut befinden sich ein Restaurant, das in den Monaten Marz bis November abends geoffnet ist, und eine kleine Verkaufsstelle mit biologischen Produkten des Weingutes. AuBerdem werden Fuhrungen uber das Gut und Weinproben angeboten. Von Oktober bis Marz sind folgende Kurse im Programm:
Keramikkurse
Malkurse
Kochkurse
Rund 2 km entfernt befinden sich Geschafte, eine Bank und ein Postamt. Der nachste Bahnhof liegt im 6 km entfernten Montelupo Fiorentino. Das Weingut erzeugt Chianti mit DOCG-Pradikat, weitere Weine mit dem DOC-Pradikat, Grappa, Schaumwein und kaltgepreBtes Olivenol aus der gutseigenen Olmuhle.

Aufenthalt

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