In allernächster Nähe des Betriebs liegt die Abtei von Farfa aus dem IV. Jhd. n. Chr., glücklich und maestätisch, als ob sie den Orten die wahren Regeln des Lebensflusses geschenkt hätte.
Hier sind die Orte der Meditation, des Spazierganges oder der Lektüre im Schatten einer Eiche, um die Zeit anzuhalten und an das zu denken, was unser Schönstes und Teuerstes ist: uns selbst.
Im Eßzimmer, von dem man eine wunderschöne Aussicht genießt, kann man die typischen Gerichte der Sabina speisen, die mit den Erzeugnissen aus dem Betrieb zubereitet wurden. In der Nähe kann man viele Orte von historischem, künstlerischem und religiösem Interesse besuchen, unter ihnen die Burgen Rocca Sinibalda, Nerola, die Wallfahrtsorte Valle Santa Reatina, wo der Heilige Franziskus gewohnt hat und das Clarissenkloster von Fara Sabina.
Von hier aus erreicht man mit der S-Bahn auch sehr leicht Rom.
Das Naturreservat "Tevere Farfa" ist wenige Kilometer entfernt und stellt die Hauptattraktion der Natur dieser Gegend dar. Wer gerne Ausflüge macht, kann auch Wanderungen oder Ausritte in die wunderschönen umliegenden Berge oder zum Fluß Farfa unternehmen, in dem man im Sommer ein erfrischendes Bad nehmen kann.
In unmittelbarer Nähe befinden sich Tennisplätze, Reitschulen, und Seen zum Fischen.
Die menschlichen und natürlichen Erzeugnisse können Sie nach Hause begleiten: das exquisite Olivenöl, die Marmeladen von an der Sonne gereiften Früchten, eine Keramik oder ein Gegenstand aus Schmiedeeisen, ein auf antikem Webstuhl vor ihren Augen gewebter Stoff.
Gegenstände, die Sie an Ihre Ferien und die Traditionen der Sabina erinnern werden.