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AZIENDA AGRICOLA SAN LORENZO
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L’Azienda Agricola San Lorenzo si trova ad
un chilometro da Fiuggi, lungo la Via Prenestina, in un luogo di grande
interesse storico ed ambientale. Sorge sui resti di un complesso di cisterne
di epoca imperiale romana (II sec. d.C.) realizzato in “ opus incertum”.
Più tardi la struttura ospitò “... un vasto monastero, che
la tradizione attribuisce ai cavalieri Templari. Mosaici, monete, pitture,
oggetti di metallo che quivi sovente tornano alla luce dimostrano che il
convento fosse abitato da quei ricchi religiosi...” (T.Terrinoni, I Sommi
Pontefici della Campagna romana, Roma 1888). |
In un’ottica di recupero dell’ambiente e dell’habitat ecologico,
l’Azienda ha realizzato un programma di agricoltura biologica, che prevede
la fertilizzazione organica con prodotti animali o vegetali, evitando l’uso
di fertilizzanti ed altri prodotti di sintesi chimica. Molto importante
è la coltivazione di frutti di bosco.
| In Azienda si producono confetture extra
e marmellate di lamponi, fragole, more, ribes, castagne, mele, pere, prugne,
ciliege e limoni. Inoltre si possono trovare altri prodotti di agricoltura
biologica e tradizionale provenienti dalle aziende del territorio ciociaro. |
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L’Azienda produce anche cereali biologici e con i loro
germogli produce un alimento, il Biogerm, ricco di sostanze naturali e
rivitalizzanti. il principale costituente del Biogern è il grano
germogliato, successivamente disidratato e macinato. Il procedimento di
produzione semplice e rispettoso delle proprietà naturali degli
ingredienti garantisce in Biogerm una caratteristica di assoluta genuinità.
COSA SI PUO' FARE QUI:
Le antiche città della Ciociaria come Anagni,
Veroli, Alatri, le abbazie di Casamari e Trisulti, le grotte di Collepardo
e di Pastena, i monti Ernici con i famosi boschi di castagno forniscono
numerosi spunti per una passeggiata. Per non parlare di mete come Roma,
Cassino, Caserta, Napoli, tutte raggiungibili comodamente entro un’ora
di auto.
Sports
Per gli amanti dello sport, il rinomato campo di golf
di Fiuggi ed i campi di sci di Campocatino sono solo alcune delle opportunità.
L’Azienda è situata alla testata della nuova pista ciclabile Fiuggi-Paliano
che con i suoi 26 Km è tra le più belle e lunghe d’Europa,
ed è contigua all’Area protetta del lago di Canterno.
OSPITALITA’:
Presso l’Azienda è possibile consumare pasti, spuntini
o semplici merende basati sui prodotti dell’azienda stessa e su ricette
tradizionali.
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Nel quadro di un programma di agriturismo,
l’azienda può fornire ospitalità in camere singole o doppie
con bagno, o in monolocali con bagno e cucina. |
L’Azienda promuove manifestazioni culturali e ricreative.
Per gli ospiti sono disponibili piscina, escursioni a piedi e a cavallo,
attività agricole ed ambientali.
Listino
prezzi
COLTIVAZIONI BIOLOGICHE - AGRITURISMO
via Prenestina 96 -03015 Fiuggi
(FR)
S.S. di Fiuggi Km. 29.400
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